ステイホーム期間中、自炊する機会が増え、料理の腕前が上がった方も多いはず。私は元々、料理することが好きでよく自炊しているのだが、人に「得意料理は何？」と聞かれると回答に困ってしまう。何故なら、固有名詞として定着しているような型にハマった料理を作ることは滅多にしないからだ。その日ごとに肉類、海鮮類、野菜、山菜など新鮮な食材を買い出しはするものの、その食材の中から何をどう使って料理するかは料理する時点で決めることが多く、出来上がった料理のほとんどは固有名詞のないオリジナル料理となる。例えば、昨日作ったのは、スルメイカがメインの炒め物なのだが、その中には、むきえび、セロリ、小松菜、きゅうり、もやし、白菜、しめじが入っており、ごま油、オイスターソース、醤油などで味付けをしたものである。見た目も味も栄養素もバッチリだ。私にとって、自炊する意味は他では食べれないオリジナルなものを作る以外ない。料理もDIY（自分流アレンジ）なのだ。牛丼やカツ丼を自分で作るとしても元々が完璧な料理であるため、アレンジは不要だし、外で食べたり、コンビニで買って食べたほうが美味しく、コスパもよいだろう。AVにしても、そうだ。他で観れるような作品なら、わざわざ自分で創る必要性がない。AVを観ることが趣味だった私は、趣味が高じて、自分が本当に観たいものを自分自身で創ろうという気持ちになり、「ガチん娘！」を起ち上げた。マーケットインでもプロダクトアウトでもなく、ちむ兄ファーストな作品を創ることを目的としていたのだ。数年前までは、我ながらそれを上手く表現できていたと思う。時代の流れもあり、ちむ兄ファーストからマーケットインへとシフトチェンジしつつのNK、残り汁わずかであります・・・　そんなこんなで、新作は7/16までの限定配信です。

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